Weinhauer Brustbauer
OMA EMILIE – RIESLING SMARAGD DAC – 2022
OMA EMILIE – RIESLING SMARAGD DAC – 2022
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Riesling Smaragd DAC 2022 | 13,5% vol.
Charakteristik
Die Oma Emilie zeichnet sich durch ihre komplexe Konzentration an Dichte und Länge aus. In ihrem ersten Jahr als Smaragd zeigt sie am Gaumen die vollen sortentypischen Aromen und gleichzeitig betont sie schwebend und intensiv die Verspieltheit der Frucht. Im Schweife des Abgangs lässt sie die feine Mineralik des Terroirs in allen Nuancen erkennen.
Weingarten
Der Weingarten befindet sich auf einem rund 30 Meter emporragendem Felsplateau oberhalb des Loibner Beckens. Erstmals erwähnt wurde die Umgebung des Weingartens 1120 und der Name geht auf eine kleine, mittelalterliche Verteidigungsanlage für Nutztiere zurück.
Boden
Die natürliche Felsterrasse besteht aus einem reinen Granit- und Gneisboden, der mit einer über die Jahrtausende gering angewehten Sandauflage überzogen ist.
Geschichte
Meine Oma hat mir das Leben beigebracht und einmal selbiges auch gerettet. Ob im Weingarten, bei der Musik, beim Briefmarkensammeln oder bei Alltäglichkeiten, jeder Handgriff war bewusst von ihr gesetzt in seiner Bedeutung für das große Ganze.
Werte
Alkohol 13,5 % vol. | Säure 8,2 g/l | Restzucker 2,5 g/l
