PINOT BLANC – LOIBEN – FEDERSPIEL DAC – 2025

In unserem östlichsten Weingarten, der auch in einer der östlichsten Rieden der Wachau liegt, in der Mühlpoint, wächst unser Pinot Blanc. Der Lieblingswein von Kati. Im Grunde mag sie natürlich alle Weingärten gleich gern, aber dann gibt es halt doch Lieblinge. Und ihrer ist eben der hier. Vielleicht weil er in der Lage so schön in den Westhang geschmiegt ist. Vielleicht weil er sowohl südseitig, wie westseitig, wie ostseitig ausgerichtet ist und der Weingarten also drei unterschiedliche Bearbeitungsformen verlangt. Vielleicht weil der Blick über die darunterliegenden Weingärten, die sich in die Donau ergießen und gegenüber dann wieder zum Göttweiger Berg mit dem mächtigen Stift anwachsen, über dem im Sommer oft die Sonne steht. Ja, vielleicht wegen all dem. Vielleicht aber auch, weil der Pinot Blanc ihr so herrlich schmeckt, dass sie jeder verkauften Flasche lange nachschaut, bis sie in den Taschen oder Kofferräumen der Kund:innen verschwindet. 

Akohol 12,0% | Säure 5,6 g/l | Restzucker 2,1 g/l