RIESLING – RIED HOLLERIN - FEDERSPIEL DAC - 2024

RIED HOLLERIN – Federspiel DAC – DÜRNSTEIN – 2024 – 12,5%

Die Hollerin war der erste Weingarten, den wir nach dem Hochwasser Mitte September rasch ernten mussten. Anders als unserem Stammhof, dem "nur" das Grundwasser Keller, Presshaus und bis auf 10 cm heran auch fast das Erdgeschoß flutete, setzte den Trauben und hier speziell den Riesling-Trauben der enorme Starkregen zu. Vier Tage lang mit der Unterstützung von mehr als 20 freiwilligen Helfer:innen und unserm geliebten Weinlesehund Yannis dauerte die herausfordernde, weil sehr präzise Lese. Am ersten Tag mussten wir noch die Mittagshitze bei Spritzwein und Sonnenschein meiden, während wir am vierten Tag mit Handschuhen und wärmendem Tee in einer Nebelsuppe den Abschluss feierten.

Dennoch und vielleicht auch wieder gerade deshalb ankert die Weinlese schon jetzt liebgewonnen in unseren Erinnerungen, wenn wir den Riesling im Keller kosten, mit seiner wieder wunderschönen Frucht, an leicht spielender Säure, mit dem Aromen von Pfirsichen und Holler. 

Akohol 12,5% | Säure 6,7 g/l | Restzucker 1,0 g/l