RIESLING – RIED KELLERBERG – SMARAGD DAC – 2024

Der Weingarten liegt in einer ganz bezaubernden Nachbarschaft. Weit über dem Kellerschlössl und leider auch sehr nah am Futtertrog der Rehe. Und manchmal IST er der Futtertrog der Rehe. Aber netterweise fressen sie nie alles. 
Der Kellerberg jedenfalls besteht aus Gföhler Gneis und eiszeitlichen Löss-Sedimenten, die aufgrund der Ausrichtung nicht vollständig von der Erosion der Jahrtausende weggeweht oder waschen wurden, sondern Gföhl und Löss haben sich hier vermischt. Dadurch kam es zu einer Verdichtung des Untergrundes, die sich heute im Charakter der sehr dicht-strukturierten Weine spiegeln, die von hier kommen. 

Auf diesen Wein wirkte aber nicht nur die einzigartige Lage, sondern auch das spezielle Mikroklima dieser Lage. Die frühe Sonne und ihr Verschwinden am späteren Nachmittag wirken sich vorteilhaft auf den Reifeprozess aus. Sprich, ein langsamerer. Unser Weingarten ist nahezu der höchste am Hang und hat dadurch die Lage fast direkt am Wald, aus dem die kühlen Nachtwinde aus dem Waldviertel strömen und sich positiv auf die Säure auswirken. Gesamt entsteht somit eine komplexe, aber fein strukturierte Mineralik mit langsam, voll ausgreiftem Aroma. 

Alkohol 13,5 % vol. | Säure 4,3 g/l | Restzucker 2,9 g/l